Slowcooker kip met noedels in Amish-stijl met slechts vijf ingrediënten is zo’n praktisch en troostrijk avondmaal dat niet voor niets een vaste plek heeft veroverd in keukens in het Midwesten. Het gerecht is gemaakt met een paar basisproducten uit de voorraadkast en vriezer en bestaat uit een rijke, hartige kom malse kip, zachte eiernoedels en een romige saus, zonder dat je er veel voor hoeft te doen. De link met de “Amish”-stijl komt van het eenvoudige, vullende karakter van het gerecht en de focus op eiernoedels en huiselijke smaken in plaats van ingewikkelde kruiden.
Dit gerecht is op zichzelf al heerlijk, maar het smaakt extra goed met een lepeltje aardappelpuree eronder, een portie boterzachte sperziebonen of simpele gekookte erwten voor wat kleur. Een frisse komkommersalade of pittige koolsla kan de rijkdom van het gerecht in balans brengen, en warme broodjes zijn altijd welkom om de romige saus mee op te scheppen.
Kip en noedels in Amish-stijl uit de slowcooker met 5 ingrediënten
Porties: 6
Ingrediënten
2 pond kipfilet zonder bot en vel
