Eggs alla monachina

Hoe je eieren alla monachina bereidt
Begin met het plaatsen van de verse eieren in een pan met koud water 1.

Zet het vuur aan en zodra het water begint te koken, tel je 8 minuten tot perfecte hardgekookte eieren (2).

Als ze klaar zijn, doe je de eieren in een kom met zeer koud water om het koken te stoppen (3).

Als ze zijn afgekoeld, pel je ze voorzichtig en let erop dat je het eiwit niet breekt 4.

Snijd de eieren doormidden en verwijder voorzichtig de dooiers (5), leg ze apart.

Voor de volledige kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>) en vergeet niet om het te DELEN met je vrienden op Facebook.