Elégants roulés de pâte feuilletée au saumon en au fromage frais
Croustillants, savoureux en rafraîchissants
Ingrediënten
1 pakje feuilletée: verwijder de emballage-instructies.
200 g saumon fumé: coupé en fines lanières régulières.
110 g verse verse kaas: ramolli op de omgevingstemperatuur voor het vergemakkelijken van de etalage.
2 cuillères à soupe d’aneth frais: finement ciselé (of 1 cuillère à café d’aneth seché).
Facultatief: 1 œuf (battu pour la dorure) en een filet de jus de citroenfrais.
Bereiding
Bereid het werkplan voor: prechauffer le four à 200 °C. Tik op een groot bord met zwavelhoudend papier om de paté vast te maken.
Bereid de garnituur voor: in een kleine bol mengt u de verse ramolli met de aneth ciselé. Als u een melange plus léger prefereert, kunt u een filet van alleen citroen op een tapeje toevoegen.
