Hoe je pepers pelt: methoden en tips om het makkelijk te doen

Hoe je geroosterde paprika's in de oven pelt
Om de paprika's in de oven te schillen, begin je met het wassen en drogen van de hele pepers 1.

Daarna kruid je ze met extra vierge olijfolie en bak ze 20 minuten in de oven op 250 °C 2 Of in een airfryer gedurende 15 minuten: wanneer het gekookt is, zal de schil van de pepers gemakkelijk opzwellen en loslaten. Of plaats de hete pepers in een voedselzak. Zet ze 10 minuten apart.

Neem ze mee terug en verwijder de huid, waarbij je oplet dat je jezelf niet verbrandt 3.

Hoe je rauwe pepers pilt
Als je de oven niet wilt aanzetten en rauwe pepers wilt gebruiken, was de groenten dan onder koud stromend water. Snijd ze vervolgens doormidden en verwijder de zaadjes en de binnenste witte ribben. Op dat moment rust je jezelf uit met een aardappelschiller en verwijder je de schil van de groenten. Rauwe pepers zijn klaar om verse en zomersalades te verrijken.

Voor de volledige kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>) en vergeet niet om het te DELEN met je vrienden op Facebook.