Deze varkenskarbonades met ahornsiroop en Dijonmosterd, bereid in de slowcooker met slechts vier ingrediënten, zijn het soort maaltijd waar je weinig moeite voor hoeft te doen, maar die toch iets bijzonders is. Dat is waarschijnlijk de reden waarom dit soort recepten vaak een vaste waarde in het gezin worden. De zoete ahornsiroop en de pittige Dijonmosterd smelten samen tot een glanzende saus die de varkenskarbonades een heerlijke smaak geeft met minimale voorbereiding. Dit maakt het een perfecte optie voor drukke doordeweekse dagen, zondagse diners of gewoon wanneer je zin hebt in comfort food zonder uren in de keuken te hoeven staan.
Serveer deze varkenskoteletten met aardappelpuree, eiernoedels met boter of luchtige rijst, zodat er geen druppel van die zoet-hartige saus verloren gaat. Qua groenten zijn sperziebonen, geroosterde wortelen, gestoomde broccoli of een frisse salade een goede aanvulling op de rijke smaak van het gerecht.
Varkenskarbonades met ahornsiroop en Dijonmosterd uit de slowcooker met 4 ingrediënten
Porties: 4
Ingrediënten
4 varkenskoteletten met bot, ongeveer 2,5 cm dik
