Een spinazie-artisjokdip uit de slowcooker is een van die betrouwbare feestrecepten die een vaste plek verdient in het repertoire voor sportwedstrijden. Deze versie met slechts vier ingrediënten is extra praktisch doordat er artisjokharten uit blik worden gebruikt, waardoor er weinig voorbereiding nodig is. Toch krijg je die romige, hartige smaak die mensen verwachten van de klassieke warme dip die populair is geworden op Amerikaanse borrelhapjesmenu’s en picknicktafels.
Serveer deze dip warm met stevige tortillachips, geroosterde stokbroodplakjes, pitachips of crackers waarmee je alle romige vulling kunt opscheppen. Voor een iets lichtere variant kun je selderijstengels, wortelstaafjes, paprikareepjes of komkommerschijfjes toevoegen. En als je een uitgebreide picknicktafel hebt, past deze dip perfect bij sliders, chili, kippenvleugels en koude, sprankelende drankjes.
Spinazie-artisjokdip met 4 ingrediënten, bereid in de slowcooker
Voor 8 personen
