Mijn vader heeft me deze truc voor een goedkoop avondmaal doorgegeven. Met slechts 4 ingrediënten maak je de meest overheerlijke maaltijd die je dit voorjaar aan je familie kunt serveren.

Als je voor een grote groep kookt, kun je de varkenskarbonades iets over elkaar heen leggen in de slowcooker. Houd er wel rekening mee dat de bovenste karbonades mogelijk iets minder saus bevatten, dus draai ze halverwege om als je thuis bent. Restjes zijn goed op te warmen: bewaar het varkensvlees in de saus en verwarm het voorzichtig op laag vuur op het fornuis of in de magnetron op 50% vermogen. Voeg indien nodig een scheutje water toe om de saus wat dunner te maken.