#6: Broccoli – Voedzame kruisbloemige groente
De heldere, nootachtige smaak van broccoli komt tot zijn recht als hij gestoomd wordt. Het bevat sulforafaan, een verbinding die is onderzocht voor cellulaire ondersteuning.
Studies in Cancer Prevention Research bespreken het antioxidantpotentieel ervan.
Streef naar een kopje dat een paar keer per week wordt gekookt. Snel voorbereid.
Zoetheid komt daarna bij deze wortelgroente.
#5: Zoete aardappelen – Beta-karoteen bron
Zoete aardappelen geven een gekarameliseerde, troostende smaak wanneer ze gebakken worden. Ze bevatten veel bètacaroteen, dat omzet in vitamine A.
Het National Eye Institute koppelt dit aan visuele ondersteuning.
Eén middelgrote zoete aardappel past makkelijk in je dag. Bak of mazig het.
Voor een rustgevend drankje, overweeg dit.
Voor de volledige kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>) en vergeet niet om het te DELEN met je vrienden op Facebook.
