-
Maak het af
en haal van het vuur. Voeg de boter en de geraspte kaas toe. Meng vlot tot de polenta glad, glanzend en glad is. Kruid het met peper als je wilt. -
Serveren
. Onmiddellijk serveren, heet.
TIPS & TRUCS VOOR DE PERFECTE POLENTA
1. Vermijd bulten
-
Giet de polenta altijd in de regen, nooit allemaal tegelijk
-
Klits non-stop terwijl je toevoegt
-
Voeg nooit polenta toe aan een koude
2. Brandbeheer
-
Eerst middelhoog heet, daarna laag
-
Te sterk → polenta die blijft plakken en branden
-
Te zwak in het begin → slechte verbinding
3. Seizoen goed
-
Zout vanaf het begin, nooit alleen aan het einde
-
Proef aan het einde van het koken en pas het aan
Voor de volledige kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>) en vergeet niet om het te DELEN met je vrienden op Facebook.
-
