Lijnzaad staat bekend om hun hoge gehalte aan lignanen, verbindingen die als antioxidanten en fyto-oestrogenen werken.
Bewezen voordelen:
- Verbeter de darmgezondheid.
- Helpt bij hormonale regulatie in bepaalde levensfasen.
- Helpt chronische ontstekingen te verminderen.
- Kan de cardiovasculaire gezondheid ondersteunen.
Onderzoek naar lijnzaad en kanker is nog voorlopig: hun effecten op borst- en prostaatkanker worden onderzocht, maar geen enkele medische autoriteit zegt dat het een behandeling is.
3: Pompoenpitten
Zeer aanwezig in de Mexicaanse gastronomie, vooral bij pipians en mollen.
Ze bieden:
- Zink
- Goede vetten
- Antioxidanten
- Tryptofaan
Voordelen:
- Ondersteuning van het immuunsysteem
- Prostaatgezondheid
- Verbeterde slaap en welzijn
- Cholesterolcontrole
Nogmaals: echte voordelen, maar het zijn geen medicijnen voor ernstige ziekten.
4 en 5: Paprover- en sesamzaad
Voor de volledige kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>) en vergeet niet om het te DELEN met je vrienden op Facebook.
