4. Zet de slowcooker uit en laat de cobbler 10 tot 15 minuten rusten voordat u hem serveert. Schep de warme cobbler in kommen of op borden en serveer hem zo, of met vanille-ijs.
Variaties en tips
Voor extra pit: als uw gezin van een wat meer feestelijke smaak houdt, strooi dan een beetje kaneel of pompoentaartkruiden over de zoete aardappelen voordat het cakemengsel erop gaat. Het is nog steeds eenvoudig, maar het geeft de cobbler een warmere smaak.
Voor een nootachtige topping: gehakte pecannoten over het met boter besmeerde cakebeslag gestrooid, zorgen voor een knapperige textuur en maken dit dessert extra geschikt voor gasten of als Thanksgiving-dessert.
Voor kieskeurige eters: prak de zoete aardappelen iets fijner voordat je de cakemix toevoegt als je een gladdere, zachtere vulling wilt. Dat kan helpen als iemand aan tafel niet van grovere texturen houdt.
Tip voor de slowcooker: Elke slowcooker werkt iets anders, dus begin al vrij snel na het begin van de kooktijd te controleren. De vulling moet borrelen en de bovenkant moet goudbruin en boterachtig zijn, niet droog.
Serveertip: Dit dessert is het lekkerst warm, maar restjes kunnen afgedekt in de koelkast bewaard worden. Verwarm individuele porties de volgende dag in de magnet magnetron voor een snelle traktatie.
