Mijn schoonzus noemde dit de lekkerste soep die ze ooit gegeten had en nu moet ik hem elke keer maken als ze op bezoek komt. Maar het is het zeker waard.

Routebeschrijving

1. Leg de kippenbouten in de slowcooker en giet er vervolgens de pompoensoep en kippenbouillon bij. Voeg de diepvriesgroentenmix en de gevogeltekruiden toe en roer alles voorzichtig door elkaar.

2. Dek de pan af en laat het vlees 6 tot 7 uur op laag vuur of 3 tot 4 uur op hoog vuur sudderen, tot de kip gaar en mals is en gemakkelijk uit elkaar valt.

3. Haal de kippenbouten uit de slowcooker en leg ze op een bord of in een ondiepe kom. Trek ze met twee vorken uit elkaar en doe de kip vervolgens terug in de slowcooker.